从勐海核心产区的名山古树茶中精选出自然醇化的特殊原料进行发酵。优质的原料自然呈现出与众不同的力量与气势，是「护犊情深」柔中带刚的呈味基础。打开一饼「护犊情深」，细观其饼形圆润饱满，芽头肥硕油润，如金绒扑面，镶嵌于红褐色茶条之中，温柔而深致；
大益茶数据库拥有最全面的检验数据，首席研配师结合数据分析并经过严苛的内质评审，优中选优，筛选出最具适制性的发酵茶加以拼配，只为突出「护犊情深」柔中蕴刚的茶品特性。
茶汤醇厚细腻，滋味甘醇甜滑，如丝绸般柔滑，萦纤口腔，落于喉间韵味悠长；茶性柔中蕴刚，入口即能感受到茶汤的厚度和稠度，杯底糖香持久，经久耐泡有余甜，实在是一款不可多得的好茶。
